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　　1.预防性***：提前做好准备，这样不仅可以降低速冻车的维修及营运费用，还能延长它的使用寿命。

　　2.提前做好温度预冷：在盛放食物的时候要提前做好食物的预冷工作，这样在接触的时候可以尽可能的减少温度的差距。

　　3.货物要摆放整齐：上面的货物要尽可能的平均放置，挂烧鸭不锈钢架子车，装货时，不要将货物堆的太高。

　　4.保持洁净：对于空出来的速冻车，我们要及时的清洁，以免时间久了难以清理，崇文区不锈钢架子车，对车表面造成损坏。

　　5.搬运得当：在进行转运和搬运的时候要注意不要磕碰到速冻车，尽可能的轻拿轻放。

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对涂层的要求：食品机械的食品接触表面使用涂层时，涂层应没有表面脱层、凹陷、剥落、碎裂、爆皮和变形等现象。

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